Din ce in ce mai multe persoane cred cu tarie faptul ca mierea tratata termic devine toxica. Aceasta informatie a fost proliferata de asemenea pe foarte multe site-uri, insa, se poate transforma mierea, acest aliment cu calitati curative recunoscute, intr-o amenintare pentru sanatatea noastra?
Mierea este hrana naturala a albinelor. Acestea produc miere din substante brute precum nectarul si polenul florilor. Aceste substante brute contin in principal fructoza, glucoza si zaharoza (sfecla sau trestie de zahar), in cantitati mici si maltoza sau alte feluri de zahar. Astfel, fructoza, glucoza si zaharoza sunt cei mai importanti nutrienti alimentari ai albinelor si constituie componenta mierii.
Mierea este hrana naturala a albinelor. Acestea produc miere din substante brute precum nectarul si polenul florilor. Aceste substante brute contin in principal fructoza, glucoza si zaharoza (sfecla sau trestie de zahar), in cantitati mici si maltoza sau alte feluri de zahar. Astfel, fructoza, glucoza si zaharoza sunt cei mai importanti nutrienti alimentari ai albinelor si constituie componenta mierii.